Alimentos de zamora
美食学萨莫拉的⾼品质⻝物
Zamora Con Mucho Gusto
如何最直观的了解⼀个地域的个性？品尝当
地美⻝就是⼀个极其神奇的⽅法和体验。
萨莫拉的畜牧和农副产品⼀直是这⾥的骄
傲，天然且优质正是这⾥的⽣活理念。
慢慢时间⻓河积累下，当地美味佳肴，到处
能⻅到这些传统美味的身影，如鲜美的⼩⽜
⾁、嫩滑的鳕⻥，清爽的鳟⻥，⼜或是秋季
各种绝美的野味，再配上托罗红酒、萨莫拉
奶酪和鹰嘴⾖。让⼈意犹未尽。
值得⼀提的是，已经有好⼏家值得信赖的餐
厅都被世界级美⻝指南（如⽶其林）推荐介
绍过。有些需要提前许久预定，但有些家常
如邻居，依然掩盖不了美⻝的光芒。
同时每年在此还会举⾏“De tapas por
Zamora”的tapa美⻝节，届时许多餐厅都会
挂上参与者的招牌，以⼗分优惠却创新的美
⻝参加竞选，作为美⻝爱好者，千万不要错
过了。
