Cet itinéraire passe par le canton de Los Valles, grandiose et fertile qui renferme outre ses verts potagers, un patrimoine archéologique de premier ordre avec des centres et des sites répartis sur toute la sierra de Carpurias.

QUE VOIR ?

Centres archéologiques à Manganeses de la Polvorosa (qui recrée l’existence de ce site du VIIe siècle à l’époque romaine) ; Morales del Rey, le dolmen de San Adrián et le centre archéologique sur le Néolithique ; Arrabalde, dolmen de El Casetón de los Moros et centre archéologique qui reproduit l’époque asturienne et fourmille d’informations sur la découverte du célèbre trésor d’Arrabalde ; Rosinos de Vidriales recrée le camp romain de Petavonium et, à Santibánez de Vidriales, on trouve le centre d’interprétation des camps romains.

Granucillo de Vidriales : tombeaux mégalithiques de Las Peñezuelas et de San Adrián. Restes du château des comtes de Benavente

San Pedro de la Viña : sources romaines traditionnelles

Camarzana de Tera : demeure du roman tardif décorée de mosaïques.

Santa Marta de Tera : belle église romane du XIIe siècle, une intéressante iconographie avec des figures en haut-relief, la plus connue étant celle de saint Jacques l’Apôtre.

Benavente : ce point stratégique et de croisée des chemins par le passé et encore aujourd’hui, terminal de la route de l’argent dans la province, offre des monuments emblématiques tels que la Tour du Colimaçon (del Caracol) de ce qui fut le magnifique palais-château des Pimentel, les églises romanes San Juan del Mercado et Santa Maria del Azogue, toutes deux des XIIe et XIIIe siècles. Au niveau gastronomique, les vallées ont obtenu leur renommée grâce au poivron rouge et dans les plaines, le vin des vallées « clairet » moyennement alcoolisé a obtenu l’appellation d’origine protégée. La course de taureau est également importante, à travers un évènement appelé le Toro Enmaromado (un taureau est lâché dans la ville, guidé par une corde).