Otros

 

板栗（CASTAÑAS）

萨莫拉有成⽚的⾼⼤栗树，因此每年的板栗 产量也是⾮常不可⼩觑。 在秋天，许许多多的村⼦会举办篝⽕晚会， 然后巨⼤的铁板烤制刚刚收获的板栗，也就 是“烤栗⼦节”（el Magosto）。

 

阿丽⻉斯橄榄油 ACEITE DE LOS ARRIBES

阿丽⻉斯区是⼀个巨⼤的⼭⾕，它拥有的独 特的微⽓候。在那⾥温暖⼲燥的天⽓，⾮常 适合橄榄树的⽣⻓，这在以寒冷为主的萨莫 拉区域，真的是⾮常特殊的农产品⻆落。 在此⽣⻓的橄榄树，都被种植在了⼭⾕⾕壁 上，纯净的空⽓和环境，造就了这⾥产出的 阿丽⻉斯橄榄油价值也⾮常的⾼，⾊泽也⾮ 常的美。

 

 

LEGUMBRES (蔬菜)

Tierra de Campos y Pan的棕色小扁豆：栽培于Tierra de Campos和Tierra del Pan的粘土中，具有光滑的棕色皮肤-因此得名-柔软而略带黄油的蛋白。 该地区的气候条件使得在最常见的播种期（11月）发芽的湿度条件良好，谷物形成充分（5月），并在6月和7月的几个月内快速有效地干燥谷物 。

贝纳文特和山谷的豆子：贝纳文特和山谷的自然地区是豆类的土地，受到PGI Alubia de LaBañeza-León的保护。 被盖产品通常由当地品种肉桂，扁桃，品脱和肾豆组成。