Romarias do Outono
O Outono fecha o ciclo das romarias e festas populares na província de Zamora, com um forte sabor sanabrês.
Lugares mágicos desde sempre acolheram ermidas dedicadas a Maria, e à sua volta a multidão volta a ouvir a gaita e o tamboril enquanto desfruta de um dia no campo. A gastronomia tradicional faz o resto.
La Alcobilla
Três virgens honram Nuestra Señora de la Alcobilla, em Rábano de Sanabria, a 8 de setembro: a Virgen de la Peregrina, de Barrio de Rábano, a Virgen del Rosario, de Rábano de Sanabria, e a Virgen de la Asunción, da localidade de San Justo. As três chegam ao santuário da Virgen de la Alcobilla. A festa continua em Alcobilla com um piquenique onde o protagonista é o polvo à sanabresa.
La Peregrina
Quando quase o verão começa a despedir-se os sanabreses vão à pequena localidade de Donado para celebrar a festa grande no primeiro domingo de Setembro. A imagem venerada foi doada à aldeia por Manuel Obelar, bispo de Tonking e natural de Donado, e conserva-se no Santuário de la Peregrina, um impressionante edifício do século XIX.
Virgen de la Carballeda
Em Rionegro del Puente uma grande feira e envolve as celebrações em honra da Virgen de la Carballeda no segundo domingo de Setembro. A festa centra-se nos arredores do santuário. Um dos momentos mais emotivos é a oferenda floral à Virgem. Os estandartes das diferentes aldeias dão-lhe vistosidade. Uma das particularidades desta festa são os falifos, membros de uma das mais antigas confrarias do Caminho de Santiago, e uma tradição que lembra o Carnaval: o enterro do polvo como símbolo da festa que se acaba.
Romería de la Tuiza
Esta romaria zamorana na ermida da Tuiza converte a Virgen de las Nieves no grande acontecimento de Lubián. O forasteiro surpreende-se com o tamanho da igreja e da torre.
Los Remedios
A série de romarias de Zamora acabam a princípios de Outubro com uma das mais numerosas que se celebram em Sanabria. A padroeira da região é Nuestra Señora de los Remedios, na ermida de Otero de Sanabria que cada ano atrai milhares de pessoas. Como em outras ocasiões, a romaria recorre os arredores da ermida, e novamente aparecem tendas e cozinhas improvisadas onde se cozinha o polvo à moda Sanabresa. Além disso na romaria celebra-se a bênção de veículos.
