Toponimia: El nombre de Vallesa proviene de la derivación latina de “vallis” (llanura entre alturas o montes). Olmo deriva de “ulmus”, especie arbórea abundante en esta zona. Y Guareña es una denominación de afecto o recuerdo procedente del valle francés del río Garona en el que nació el marido de Doña Urraca.

Aunque existen yacimientos de la época del calcolítico, el origen como población estable se inicia a finales del Siglo I con el asentamiento de grupos humanos durante el Alto Imperio Romano.
La referencia escrita más antigua que se conoce data del 3 de junio de 1116, año en que la reina Doña Urraca de León dona a la Orden de San Juan del Hospital de Jerusalén varias aldeas con sus territorios entre los que se incluyen Holmo y Vallesa. Tras su cesión a la Orden comienza en ambas poblaciones un proceso constructivo adquiriendo ambas poblaciones la fisonomía de hoy en día. Durante los siglos XII al XVIII se construyen iglesias, graneros, palacios encomenderos y, a veces, fortificaciones.

El fin de las encomiendas a principios del s. XIX trajo consigo la venta de todas las propiedades de la Orden durante las desamortizaciones, lo que provocó una apropiación por parte de la población de los numerosos monumentos transformándolos para otros usos, lo que conllevó la paulatina desaparición de numerosas ermitas para aprovechar sus terrenos como zona de cultivo o para la construcción.

Durante la Guerra de la Independencia tuvo lugar en estos terrenos la “Marcha Paralela”: en 1812 el ejército aliado (español, inglés y portugués) y el ejército enemigo francés marcharon en paralelo durante varias jornadas siguiendo los márgenes del río Guareña hasta enfrentarse en  la Batalla de Arapiles (22 de julio de 1812)
 

Yacimientos Edad del Bronce en ambas poblaciones

OLMO DE LA GUAREÑA:

• Iglesia de San Andrés (s. XII)

VALLESA DE LA GUAREÑA:

• Yacimientos romanos: El Arenal, La Guadaña, La Gavia, El Egido
• Iglesia San Juan Bautista (s. XII)

• OLMO: Teso de San Andrés
• VALLESA: Teso del Egido y Teso de La Gabia

OLMO:

• Virgen de la Paz: lunes posterior a la Resurrección
• San Antonio: 13 junio
• “Correr los Gallos”: 1 de mayo

VALLESA:

• Lunes de Aguas: lunes siguiente al de Pascua
• San Isidro: 15 de mayo
• Domingo de la Ascensión
• San Blas: Iº fin de semana de junio 
• San Antonio: 13 junio

Caza, asados, legumbres, productos de la matanza del cerdo, Hornazo del Lunes de Aguas y Dulces artesanos
Bacalao “moje de mayo” en Olmo.