Toro 托罗
在萨莫拉城与巴利亚多利德城交汇处，是托
罗的葡萄酒酿造地区。当年罗⻢军队将托罗
市作为击败坎塔布⾥亚⼈和阿斯图⾥亚⼈的
基地时，随着战争⼀同发酵的是这⾥的葡
萄。
Toro DO 于1987年正式认证，是Tierra del
Vino（⻄班⽛红酒产区）， ValledelGuareña
和Tierra de Toro⾃然区域的⼀部分，毗邻
Tierra del Pan和Tierra de Campos。 该地
区占地60000公顷，其中5800公顷的⼟地，
都致⼒于种植葡萄，这也成就了当地别致的
⻛景线：⼀望⽆际的旱地葡萄⽥。
该地区包括巴利亚多利德省的三个城市和⼗
⼆个萨莫拉省的城市，其中包括三个葡萄酒
⼚， 11个酒庄。 除托罗市外，这个DO产区
的萨莫拉部分还包括Argujillo，
BóvedadeToro， Morales de Toro， El
Pego， Peleagonzalo， ElPiñero， San
Miguel de la Ribera， Sanzoles，
Valdefinjas， Venialbo和Villabuena del
Puente。
Toro托罗冬季⼗分寒冷，再加上炎热的夏
季，在全年⽆数⼩时的阳光沐浴下，优质葡
萄⾃然⽣⻓，特别是当地品种Tinta de Toro
托罗紫红葡萄。
除了主要品种，这⾥也产歌海娜。 在⽩葡
萄酒中，要数⻘葡萄酒维岱荷的Verdejo和
玛尔维萨酒的Malvasía为主⻆。
在该地区享有盛誉的葡萄酒中，不但有年轻
的橡⽊红葡萄酒，⽽且也不乏陈年葡萄酒。
精⼼制作的过程⾄少发酵12个⽉，特级珍藏
则⾄少24个⽉。 接下来储备葡萄酒⾄少也
要五年的时光，⼀切品质为优。
于此同时，这⾥也产桃红葡萄酒。⽆论是百
姓餐桌还是皇室御⽤，这⾥都能由令⼈感动
的单宁传达出来，⾹味四溢，果⾹满杯。