Minicocina: De Tapas por Zamora

 

⻄班⽛的⼩型烹饪特⾊： tapas塔帕斯⼩碟 菜也是萨莫拉随处可⻅的，这⾥的tapas塔 帕斯⼩碟菜不但拥有许多传统菜⾊，也会融 合各种现代⻝材，可以说正是⼀种⺠以⻝为 贵的表现了。 萨莫拉当地企业促进会，从2006年开始，发 起了萨莫拉的tapa节（De tapas por Zamora），最后以⼤众⼀同投票选举⽽奖 赏最佳餐厅，可以说是⾮常有⼈⽓的⼀个节 ⽇活动了。 ⽬前，这个⼩型美⻝节已扩展到全省的其他 地区，如：萨纳布⾥亚（Sanabria），⻉纳 ⽂特（Benavente），托罗（Toro）和卡玛 尔扎纳（Camarzana）。